Gesunde Ernährung mit Kindern u. Jugendlichen - Lernwerkstatt

Artikelnummer: NWL209812021
Kategorie: Unser Körper
Verlag: Kohl Verlag

Lernwerkstatt gesunde Ernährung für Klasse 2–6: Theorie, Rezepte, Praxisphasen und Ernährungsführerschein. Genussvoll, alltagsnah und mit vielen Kopiervorlagen.

54 Seiten, PDF-Datei

Grundschule
Sekundarstufe I

Sachunterricht, Biologie, Gesundheitslehre, Hauswirtschaft

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Arbeitsband mit ausführlichem Praxisteil und vielen Rezepten

9 Unterrichtseinheiten (1-2 Stunden), einsetzbar in den Klassen 2-6

Die vorliegende Unterrichtsreihe stellt nicht den erhobenen Zeigefinger in den Mittelpunkt, sondern setzt auf Genuss und die Erfahrung, dass gesundes Essen schmeckt und Spaß macht! Daher ist die Zubereitung von Rezepten mit den Kindern unerlässlich. Gesunde Ernährung muss erfahrbar sein, um den Kindern Anregungen für das eigene Leben geben zu können.

Am Ende der Unterrichtsreihe nehmen die Kinder ihren Hefter mit den Arbeitsblättern und Rezepten mit nach Hause und können eigene Lieblingsrezepte noch einmal mit ihrer Familie zubereiten.

Auch im Rahmen von Projekttagen ist die Unterrichtsreihe sehr gut umsetzbar. Hier kann nach einer theoretischen jeweils direkt eine praktische Einheit erfolgen. Die Einheiten sind nicht als starre Abfolge zu sehen. Sie können diese nach Ihren Bedürfnissen umgestalten, erweitern oder auch Elemente auslassen.

Auch die Rezepte dienen als Anregung. Sie können diese zeitlich und auch in Abfolge und Umfang variabel gestalten. Die Einheiten der Unterrichtsreihe sind zeitlich etwa für die Dauer von 1-2 Unterrichtsstunden ausgelegt.

Am Ende der Einheit wartet für alle fleißigen Köche dann noch der "Ernährungsführerschein", welcher die Kenntnisse in Theorie und Praxis bescheinigt.

Aus dem Inhalt: