Gesunde Ernährung mit Kindern u. Jugendlichen - Lernwerkstatt

Artikelnummer: NWL209812021
Kategorie: Sachunterricht
Verlag: Kohl Verlag

54 Seiten, PDF-Datei

Grundschule
Sekundarstufe I

Sachunterricht, Biologie, Gesundheitslehre, Hauswirtschaft

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13,49 €

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Arbeitsband mit ausführlichem Praxisteil und vielen Rezepten

9 Unterrichtseinheiten (1-2 Stunden), einsetzbar in den Klassen 2-6

Die vorliegende Unterrichtsreihe stellt nicht den erhobenen Zeigefinger in den Mittelpunkt, sondern setzt auf Genuss und die Erfahrung, dass gesundes Essen schmeckt und Spaß macht! Daher ist die Zubereitung von Rezepten mit den Kindern unerlässlich. Gesunde Ernährung muss erfahrbar sein, um den Kindern Anregungen für das eigene Leben geben zu können.

Am Ende der Unterrichtsreihe nehmen die Kinder ihren Hefter mit den Arbeitsblättern und Rezepten mit nach Hause und können eigene Lieblingsrezepte noch einmal mit ihrer Familie zubereiten.

Auch im Rahmen von Projekttagen ist die Unterrichtsreihe sehr gut umsetzbar. Hier kann nach einer theoretischen jeweils direkt eine praktische Einheit erfolgen. Die Einheiten sind nicht als starre Abfolge zu sehen. Sie können diese nach Ihren Bedürfnissen umgestalten, erweitern oder auch Elemente auslassen.

Auch die Rezepte dienen als Anregung. Sie können diese zeitlich und auch in Abfolge und Umfang variabel gestalten. Die Einheiten der Unterrichtsreihe sind zeitlich etwa für die Dauer von 1-2 Unterrichtsstunden ausgelegt.

Am Ende der Einheit wartet für alle fleißigen Köche dann noch der "Ernährungsführerschein", welcher die Kenntnisse in Theorie und Praxis bescheinigt.

Aus dem Inhalt:

Theoretischer Teil "Gesunde Ernährung"

Was bedeutet gesunde Ernährung?
Das Lebensmitteldreieck
Der Lebensmittelkreis
Unsere Verdauung
Was unser Körper braucht: Die Nährstoffe
Obst und Gemüse
Getreide
Zucker
Die gesunde Brotbox

Praktischer Teil: "Gesunde Rezepte"

"Richtiges Tischdecken" und "Verhaltensregeln bei der Zubereitung/beim Essen"
9 detaillierte gesunde Rezepte

Alle Kopiervorlagen mit Lösungen.

Schulstufe:	Grundschule Sekundarstufe I
Schulfach:	Gesundheitslehre Hauswirtschaft Sachunterricht

Gesunde Ernährung mit Kindern u. Jugendlichen - Lernwerkstatt

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