Von den Alkoholen zu den Estern - Echt dufte und aromatisch

Artikelnummer: NWL187552020
Kategorie: Chemie
Verlag: RAABE Verlag

Zip-Datei (33 Seiten, PDF-Datei + Gefährdungsbeurteilungen)

Sekundarstufe I
Sekundarstufe II

Chemie

Vorschau ansehen

15,35 €

inkl. 7% USt.

Lieferzeit: 0 Werktage (Ausland)

Stk

RAAbits Chemie, Klassen 10-12

Vielfalt organischer Verbindungen

Duft- und Aromastoffe begleiten uns in fast allen Bereichen des Lebens. Ob es nun das Lieblingsparfum, duftende Cremes oder Duschgels, der Duftanhänger im Auto, das duftende Waschmittel, Reinigungsmittel mit Zitronenduft oder auch der Duft eines gegrillten Hähnchens oder frisch aufgebrühten Kaffees.

Mit dieser Unterrichtseinheit bieten Sie den Lernenden die Möglichkeit, die Ester und den zugrunde liegenden Mechanismus im Kontext der Duftstoffe schülernah über die Oxidationsreihen der Alkohole zu erarbeiten

Kompetenzen: Die Schülerinnen und Schüler ...

können Hypothesen aufgrund von Konzepten generieren
erlangen Kenntnisse über organische Stoffe und können diese im Sinne der Struktur-Eigenschafts-Beziehungen einordnen
unterscheiden zwischenmolekulare Wechselwirkungen und erläutern ihre strukturelle Grundlage

Dauer: 10-12 Stunden je nach Auswahl der Materialien und Methoden

Schulstufe:	Sekundarstufe I
Schulfach:	Chemie

Von den Alkoholen zu den Estern - Echt dufte und aromatisch

Vorschau ansehen:

Von den Alkoholen zu den Estern - Echt dufte und aromatisch

Es gibt noch keine Bewertungen.