Unser Umgang mit Lebensmitteln - Vom Feld in dieTonne?

Artikelnummer: NWL210442021
Kategorie: Geografie
Verlag: RAABE Verlag

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Sekundarstufe I

Erdkunde, Geografie

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RAAbits Realschule Erdkunde, Klasse 6 (7)

Globale Fragen

In Deutschland werden pro Jahr etwa 18 Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt, wovon fast 50 % als vermeidbar eingestuft werden. Es gilt, diese Problematik bewusst zu machen, das eigene Handeln zu überdenken und an neuen Verwertungsmöglichkeiten und Vermeidungsstrategien zu arbeiten. Lebensmittel haben entlang ihrer Entstehungskette einen großen Ressourcen- und Energieverbrauch und tragen dadurch auch zur Überlastung unseres Planeten bei.

Als Einstieg in das Thema dient ein Bild (als PowerPoint oder Farbfolie), das einen protestierenden Jugendlichen der "Fridays for Future"-Bewegung zeigt und eine dazu passende Darstellung mit der Aussage "There is no planet B". Die Schülerinnen und Schüler kennen sicher dieses Motto und können ihr Vorwissen hierzu anbringen. Im Zusammenhang der verschiedenen Gründe für den durch die Menschheit beeinflussten Klimawandel werden auch die Schlagwörter Ernährung, Wegwerfgesellschaft und Verschwendung genannt werden.

Kompetenzen: Die Lernenden können...

Ernährung,
selbstbestimmtes Verhalten,
Umweltverhalten,
Einsatz für eine nachhaltige Entwicklung im eigenen Lebensumfeld,
Auswerten und Erstellen von Diagrammen,
Umfragen durchführen, auswerten und
Ergebnisse präsentieren

Thematische Bereiche:

Weltüberlastungstag,
Nahrungsmittelverschwendung,
eigenes Konsumverhalten und dessen Auswirkungen,
Ressourcenverbrauch von Nahrungsmitteln,
Qualitätsnormen,
Einfluss des Einzelhandels,
Innovationen zum Umgang mit Lebensmittelabfällen

Dauer: 6-7 Stunden je nach Auswahl der Materialien und Methoden

Schulstufe:	Sekundarstufe I
Schulfach:	Geografie