Kochen und Backen

Artikelnummer: NWL163542018
Kategorie: Ernährungslehre
Verlag: Scolix

Zip-Datei (39 Seiten, PDF-Datei + 36 Seiten, PDF-Dateien + 3 Doc-Dateien)

Sekundarstufe I

Hauswirtschaft

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Von einfachen Arbeitsplanungen bis hin zu komplexen Einsatzszenarien

Hauswirtschaftsunterricht kompetenorientiert gestalten Klasse 7-10

Im Fach Hauswirtschaft geht es nicht nur darum die Freude am Kochen und Backen zu vermitteln; die Schüler müssen auch grundlegende Alltagskompetenzen erwerben. Mit diesem E-Book erhalten Sie erprobtes Material um Ihren Hauswirtschaftsunterricht kompetenzorientiert zu gestalten.

Diese Material ist in drei Stufen eingeteilt:

Stufe 1: Hier machen sich die Schüler mit der Schulküche vertraut und lernen sich in der Gruppe zu organisieren
Stufe 2: Die Schüler erstellen eine Arbeitsplanung in dem sie Gerichte zu einen Rahmenthema aussuchen und die weiteren Arbeitsschritte planen.
Stufe 3: Die Schüler planen ein komplettes Menü, organisieren den Einkauf und präsentieren Ihre Arbeit

Alle Arbeitsblätter dienen als Kopiervorlage. Im Zusatzmaterial sind alle Arbeitsblätter als Blanko-Version (als WORD-Datei) enthalten. Diese können Sie nach belieben an Ihre eigenen Bedürfnisse anpassen. Ein Lösungsteil sowie Lösugunserwartungen sind ebenfalls enthalten.

Schulstufe:	Sekundarstufe I
Schulfach:	Hauswirtschaft

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