Hauswirtschaft an Stationen - Klasse 8

Artikelnummer: NWL215792021
Kategorie: Ernährungslehre
Verlag: Auer Verlag

85 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Hauswirtschaft, Ernährungslehre

Vorschau ansehen

27,99 €

inkl. 7% USt.

Lieferzeit: 0 Werktage (auch für Ausland)

Stk

Beschreibung
Vorschau
Bewertungen

Stationenlernen zu den Kernthemen des Lehrplans Hauswirtschaft

Arbeits- und Rezeptblätter mit Kopiervorlagen für die 8. Klasse

In diesem Band finden Sie Stationen zum Grundwissen der 8. Jahrgangsstufe im Fach Soziales/ Hauswirtschaft. Materialien zur Berufsorientierung im sozialen Bereich beinhalten auch eine projektorientierte Prüfung mit dem Thema: Berufsmesse mit Fingerfood-Buffet.

Die verschiedenen Themen der Stationenläufe basieren auf dem Lehrplan der Hauptschule, können aber ohne Weiteres auch in der Förderschule eingesetzt werden.

Jeder Stationenlauf beginnt mit einer Übersichtsseite für den Lehrer. Hier sind wichtige Aspekte wie Medien, Einkaufszettel, Organisationshinweise sowie mögliche Kompetenzen aufgeführt. Weiter folgen dann zu den Themen mehrere Stationen (teilweise aufeinander aufbauend oder auch unabhängig voneinander), die der Lehrer in der Anzahl oder in ihrer Funktion (Wahl- oder Pflichtstationen) festlegen kann. Jedes Thema beinhaltet neben den Stationen ein zusätzliches Arbeits- und oft ein Rezeptblatt, das aber auch durch ein anderes Rezept ausgetauscht werden kann. Die Lösungen der Arbeitsblätter finden Sie am Ende des Bandes.

Die Stationen:

Das Tischdecken
Das Anrichten und Garnieren
Haltbarmachung durch Einkochen
Industriell hergestellte Lebensmittel im Vergleich
Lebensmittelverderb: Schimmel
Lebensmittelinfektion: Salmonellen
Der Organisationsplan
Die Berufsorientierung + Projekt: Berufsmesse

Rezepte

Blätterteig-Putenbrust-Schnecken
Blumenkohl-/Brokkolicremesuppe.
Erdbeersahnejoghurt
Fingerfood
Gefüllte Tomaten
Geschnetzeltes nach Züricher Art
Giotto-Becher
Grüner Salat
Gurkensalat
Hackbällchen-Spieße
Haferbrätlinge
Kartoffelsalat
Konfitüre
Nudeln
Pizza-Toast-Ecken
Räuber-Heigl-Toast
Salatbett für den Toast
Spinat-Schafskäse-Taschen
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Wiener Schnitzel
Wraps mit Paprika-Schafskäse-Füllung
Zucchini-Putenbrust-Röllchen

Die Kopiervorlagen zum Stationenlernen Hauswirtschaft Klasse 8 lassen sich schnell und unkompliziert im Unterricht einsetzen, und erfordern keinen großen Vorbereitungsaufwand. Sie erhalten zahlreiche Arbeitsblätter und Rezeptblätter, zugehörige Laufzettel und einen umfangreichen Lösungsteil.

Produkteigenschaft	Wert
Schulstufe:	Sekundarstufe I
Schulfach:	Hauswirtschaft

Hauswirtschaft an Stationen - Klasse 8

Vorschau ansehen:

Hauswirtschaft an Stationen - Klasse 8

Es gibt noch keine Bewertungen.