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Gesunde Ernährung mit Kindern u. Jugendlichen - Lernwerkstatt

Gesunde Ernährung mit Kindern u. Jugendlichen - Lernwerkstatt

13,49 EUR

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54 Seiten, PDF-Datei

Grundschule
Sekundarstufe I

Sachunterricht, Biologie, Gesundheitslehre, Hauswirtschaft


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Art.Nr.: NWL209812021
Verlag: Kohl Verlag


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Arbeitsband mit ausführlichem Praxisteil und vielen Rezepten

9 Unterrichtseinheiten (1-2 Stunden), einsetzbar in den Klassen 2-6

Die vorliegende Unterrichtsreihe stellt nicht den erhobenen Zeigefinger in den Mittelpunkt, sondern setzt auf Genuss und die Erfahrung, dass gesundes Essen schmeckt und Spaß macht! Daher ist die Zubereitung von Rezepten mit den Kindern unerlässlich. Gesunde Ernährung muss erfahrbar sein, um den Kindern Anregungen für das eigene Leben geben zu können.

Am Ende der Unterrichtsreihe nehmen die Kinder ihren Hefter mit den Arbeitsblättern und Rezepten mit nach Hause und können eigene Lieblingsrezepte noch einmal mit ihrer Familie zubereiten.

Auch im Rahmen von Projekttagen ist die Unterrichtsreihe sehr gut umsetzbar. Hier kann nach einer theoretischen jeweils direkt eine praktische Einheit erfolgen. Die Einheiten sind nicht als starre Abfolge zu sehen. Sie können diese nach Ihren Bedürfnissen umgestalten, erweitern oder auch Elemente auslassen.

Auch die Rezepte dienen als Anregung. Sie können diese zeitlich und auch in Abfolge und Umfang variabel gestalten. Die Einheiten der Unterrichtsreihe sind zeitlich etwa für die Dauer von 1-2 Unterrichtsstunden ausgelegt.

Am Ende der Einheit wartet für alle fleißigen Köche dann noch der "Ernährungsführerschein", welcher die Kenntnisse in Theorie und Praxis bescheinigt.

Aus dem Inhalt:

  1. Theoretischer Teil "Gesunde Ernährung"
    • Was bedeutet gesunde Ernährung?
    • Das Lebensmitteldreieck
    • Der Lebensmittelkreis
    • Unsere Verdauung
    • Was unser Körper braucht: Die Nährstoffe
    • Obst und Gemüse
    • Getreide
    • Zucker
    • Die gesunde Brotbox
  2. Praktischer Teil: "Gesunde Rezepte"
    • "Richtiges Tischdecken" und "Verhaltensregeln bei der Zubereitung/beim Essen"
    • 9 detaillierte gesunde Rezepte

Alle Kopiervorlagen mit Lösungen.

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