Unterrichtsmaterialien

Verlag

Mehr über...

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Lebensmittelkennzeichnung

Lebensmittelkennzeichnung

9,50 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


28 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Arbeitslehre, Wirtschaft, Ernährungslehre


Vorschau

Lieferzeit: Sofortiger Download



Art.Nr.: NWL101532016
Verlag: Mediengruppe Oberfranken


Downloads: 

Ausgearbeitete Materialien und Kopiervorlagen

Berufliche Orientierung & Unterrichtsprojekte: Technik - Wirtschaft - Soziales

Die neue Lebensmittelkennzeichnung soll dem Interesse der Verbraucher an ausführlichen Produktinformationen und dem Wunsch nach mehr Transparenz entgegenkommen. Die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) ist die EU-Verordnung zur Information der Verbraucher über Lebensmittel. Die meisten Vorschriften sind seit dem 31. Dezember 2014 verbindlich. Die Verordnung gilt einheitlich für alle Mitgliedstaaten der EU. Zusätzlich zur bisher geltenden Lebensmittelkennzeichnung ergaben sich Änderungen in verschiedenen Bereichen.

In dieser Unterrichtseinheit lernen die Schüler, die Grundelemente der Lebensmittelkennzeichnung, verstehen sie und nutzen sie, um Angaben auf Produkten zu bewerten. Hierzu gehört auch die Unterscheidung nach Pflichtangaben und Werbung auf dem Etikett. So lernen sie, die Lebensmittelkennzeichnungen als Informationsgrundlage zu nutzen. Schließlich erstellen sie eine Informationswand zum Thema "Lebensmittelkennzeichnung".

Die Arbeit am Thema erfolgt in Stationen. Die Schüler bearbeiten die Stationen in Partnerarbeit. Die Ergebnisse werden in dem Laufzettel eingetragen und am Schluss mit der Kontrollstation verglichen. Die Zusatzstationen müssen nicht von allen Schülern bearbeitet werden. Sie sind für leistungsstarke und besonders interessierte Schüler gedacht.

Durch die Stationenarbeit setzen sich die Schüler selbstständig und selbstgesteuert mit dem Thema "Lebensmittelkennzeichnung" auseinander. Sie beschäftigen sich aktiv in unterschiedlichem Arbeits-und Lerntempo mit dem Lerngegenstand. Das Thema „Lebensmittelkennzeichnung“ fördert die Alltagskompetenz und Lebensökonomie der Schüler - eine wichtige Aufgabe. In Partnerarbeit sprechen sie sich ab und einigen sich, sie finden einen gemeinsamen Konsens und präsentieren ihre Ergebnisse als Team.

Die Stationen:

  • Rechtliche Grundlagen
  • Lesbarkeit und Bezeichnung
  • Zutatenverzeichnis
  • Allergenkennzeichnung
  • Haltbarkei
  • Herkunftsbezeichnung
  • Nährwertkennzeichnung
  • Nettofüllmenge, Firmenanschrift, Akloholgehalt
  • Zusatzstation: Spezielle Pflichtangaben bestimmter Lebensmittel
  • Zusatzstation: Spezielle Pflichtangaben - produktspoezifische Angaben
  • Zusatzstatione: Freiwillige Angaben - Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Masken aus Pappmaché

Masken aus Pappmaché
Masken aus Pappmaché
24 Seiten Text Anregungen Bauanleitungen Beispiele
162 Fotos im Datenanhang , PDF-Datei

Grundschule
Sekundarstufe

Kunst, Theater
6,70 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Alles Bio! - oder doch nicht?

Alles Bio! - oder doch nicht?
Alles Bio! - oder doch nicht?
22 Seiten, PDF-Datei,

Sekundarstufe I

Wirtschaft, Biologie, Ernährungslehre, AWT
9,50 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Wie gelingt nachhaltiges Konsumieren?

Wie gelingt nachhaltiges Konsumieren?
Wie gelingt nachhaltiges Konsumieren?
10 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Arbeitslehre
3,80 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Wohnen

Wohnen
Wohnen
24 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Hauswirtschaft, Lebenspraktisches Lernen
8,80 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Verwendung und Wirkung von Küchenkräutern

Verwendung und Wirkung von Küchenkräutern
Verwendung und Wirkung von Küchenkräutern
28 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Biologie
10,70 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Pop-Art-Landschaft - Landschaften im Kunstunterricht

Pop-Art-Landschaft - Landschaften im Kunstunterricht
Pop-Art-Landschaft - Landschaften im Kunstunterricht
5 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Kunst
2,20 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Betonguss im Unterricht

Betonguss im Unterricht
Betonguss im Unterricht
21 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Arbeitslehre, Technik
9,50 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Illustration eines afrikanischen Märchens mittels Kartonschälschnitt - Das Affenherz

Illustration eines afrikanischen Märchens mittels Kartonschälschnitt - Das Affenherz
Illustration eines afrikanischen Märchens mittels Kartonschälschnitt - Das Affenherz
14 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Kunst
5,30 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Lerntheke zum Thema Konsum - Shoppen, shoppen, shoppen!

Lerntheke zum Thema Konsum  - Shoppen, shoppen, shoppen!
Lerntheke zum Thema Konsum  - Shoppen, shoppen, shoppen!
12 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Arbeitslehre, Wirtschaft
5,30 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Lebensmittelverderb durch Schimmel - Hauswirtschaft an Stationen Klasse 8

Lebensmittelverderb durch Schimmel - Hauswirtschaft an Stationen Klasse 8
Lebensmittelverderb durch Schimmel - Hauswirtschaft an Stationen Klasse 8
10 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Hauswirtschaft
3,30 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Lebensmittelinfektion durch Salmonellen - Hauswirtschaft an Stationen Klasse 8

Lebensmittelinfektion durch Salmonellen - Hauswirtschaft an Stationen Klasse 8
Lebensmittelinfektion durch Salmonellen - Hauswirtschaft an Stationen Klasse 8
8 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Hauswirtschaft
3,30 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Brutto und Netto - was bleibt übrig von meinem Lohn?

Brutto und Netto - was bleibt übrig von meinem Lohn?
Brutto und Netto - was bleibt übrig von meinem Lohn?
12 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Arbeitslehre
4,60 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Vegetarisch, Vegan und Co - Lernwerkstatt

Vegetarisch, Vegan und Co - Lernwerkstatt
Vegetarisch, Vegan und Co - Lernwerkstatt
62 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Ernährungslehre, Hauswirtschaft
13,49 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Frustfach Mathematik ade - Motivationskoffer für Klasse 7-8

Frustfach Mathematik ade - Motivationskoffer für Klasse 7-8
Frustfach Mathematik ade - Motivationskoffer für Klasse 7-8
66 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Mathematik
13,90 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Tiegel, Zange, Bunsenbrenner - eine Rätselreise durchs Chemielabor (PDF)

Tiegel, Zange, Bunsenbrenner - eine Rätselreise durchs Chemielabor (PDF)
Tiegel, Zange, Bunsenbrenner - eine Rätselreise durchs Chemielabor (PDF)
28 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Chemie
14,00 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details
neuester Titel | « vorheriger | nächster » |  | Artikel 137 von 250 in dieser Kategorie