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Ernährung und Lebensmittelkunde - Hauswirtschaft

Ernährung und Lebensmittelkunde - Hauswirtschaft

9,40 EUR

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26 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Hauswirtschaft


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Lieferzeit: Sofortiger Download



Art.Nr.: NWL249632022
Verlag: Auer Verlag in der AAP Lehrerfachverlage GmbH


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Schnell einsetzbare kompetenzorientierte Kopiervorlagen zu den Kernthemen des Lehrplans

Motivierend und abwechslungsreich

Mit diesem Download zum Themen Ernährung und Lebensmittelkunde erhalten Sie zahlreiche Themenarbeitsblätter für den Hauswitschaftunterricht der Klassen 8 - 10.

Sie erhalten zudem ein Übersichtsblatt
auf dem mögliche allgemeine Kompetenzen/Fächerübergreifende Kompetenzen, sowie die fachlichen Kompetenzen Lernbereich aufgeführt werden, welche die Schüler mithilfe des Materials und Lerninhalten erwerben können.

Die Arbeitsblätter enthalten verschiedene Spiele, Rätsel, Lückentexte, kleine Leittexte, Arbeitsaufgaben am PC sowie kleine praktische Aufgaben, bei denen die Schüler*innen zu verschiedenen Inhalten Kompetenzen erwerben können. Allgemeine und fächerübergreifende Kompetenzen, wie Lese- Schreib-, Methodenkompetenzen usw. können durch das Lösen der Aufgaben erworben werden.

Die Aufgaben wurden so konzipiert, dass die Jugendlichen meist ohne zusätzliche Hilfe der Lehrkraft selbstständig arbeiten und auch kontrollieren können.

Inhalt im Überblick:

  • Verbraucherschutz
  • Saisonale Angebote nutzen
  • Saisonale Lebensmittel verarbeiten
  • Vegetarische Ernährungsformen
  • Light-Produkte
  • Functional Food
  • Convenience Food
  • Convenience-Backmischungen selbst gemacht
  • Glutenunverträglichkeit
  • Laktoseintoleranz
  • Laktose- und Glutenrätsel
  • Vorrat - sinnvoll?!
  • Cleverer Vorrat
  • Der Notvorrat - eine gute Idee
  • Schimmel - was nun?
  • Salmonellen
  • Salmonellen - bist du ein Küchenprofi?
  • Gentechnisch veränderte Lebensmittel
  • Tierseuchen - Gefahr für den Menschen?

Abgerundet wird die PDF-Datei durch Lösungsvorschläge.

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