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Vom Getreidekorn zum Brot - Lernwerkstatt

Vom Getreidekorn zum Brot - Lernwerkstatt

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78 Seiten, PDF-Datei

Grundschule
Sekundarstufe

Sachunterricht, Ernährungslehre


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Art.Nr.: NWL33182013
Verlag: Kohl Verlag


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Kopiervorlagen zum Einsatz im 2.-6. Schuljahr zum Einsatz in der Freiarbeit/zum Stationenlernen

Von den Getreidearten bis zur Geschichte des Brotes

Vor über 10.000 Jahren entdeckten die Menschen, dass die Körner bestimmter Gräser gut schmecken und satt machen. Erst haben sie die Körner nur gesammelt. Später lernten sie, solche Gräser auszusäen und zu ernten. So entstanden unsere heutigen Getreidesorten- und mit ihnen unser wichtigstes Grundnahrungsmittel.

In dieser interessanten Lernwerkstatt wird auf anschauliche Weise durch Arbeitsblätter der Weg vom Korn zum Brot erläutert.

Aus dem Inhalt:

  • Getreidearten
  • Das Getreidekorn
  • Die Getreidepflanzen
  • Aufbau des Korns
  • Mehlarten
  • Getreide im Laufe des Jahres
  • Getreideanbau früher und heute
  • Geschichte der Mühlen
  • Moderne Mühlen heute
  • Bäcker als Beruf
  • Biobäcker
  • Brotsorten
  • Grundwissen zum Brotbacken u.v.m.

75 Kopiervorlagen mit Lösungen

3. Auflage, 2017

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