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Vegetarisch, Vegan und Co - Lernwerkstatt

Vegetarisch, Vegan und Co - Lernwerkstatt

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62 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Ernährungslehre, Hauswirtschaft


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Art.Nr.: NWL97032016
Verlag: Kohl Verlag


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Besondere Ernährungsformen - Kopiervorlagen

Eine fächerübergreifende Materialsammlung & Werkstatt

Vegetarier und Veganer, Vollwerternährung, Low-Carb-Essen - alternative Ernährungskonzepte - haben Hochkonjunktur. Doch was genau versteckt sich dahinter?

Es gibt alternative Ernährungsformen, die schon seit Jahrtausenden bestehen (z. B. ayurvedische Ernährung). Andere wie die Vollwert-Ernährung wurden erst im letzten Jahrhundert entwickelt. Doch alle Formen sollen die folgenden Voraussetzungen erfüllen: Sie sollen ohne Probleme lange Zeit durchführbar und gesundheitsfördernd sein.

Dieser Kopiervorlagenband erklärt und beleuchtet die unterschiedlichen Ernährungsformen aus verschiedenen Blickwinkeln. Rezepte mit Anleitungen sind enthalten. Ideen die auf Fisch und Fleisch verzichten ebenso wie vegane Ideen, die jegliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs meiden.

Inhalt:

  • Ernährung
  • Gesunde Ernährung
  • Lebensmittel kennenlernen
  • Ernährungskonzepte
  • Vetegarisches Ernährungskonzept
  • Veganes Ernährungskonzept
  • Ernährungslexikon
  • Lösungen

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