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Stationenlernen Ernährung

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Sekundarstufe I

Biologie


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Art.Nr.: NWL57942014
Verlag: RAABE Verlag


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RAAbits Biologie, Klasse 5 und 6

Wie sieht eine gesunde Ernährung eigentlich aus? Dieser Frage gehen Ihre Lernenden anhand des Stationenlernens zur Ernährung nach. Dabei beschäftigen sie sich mit einem Puzzle zum Ernährungskreis, betrachten Tagesleistungskurven und werden über ein Interview mit einem Ernährungsexperten an eine gesunde Ernährungsweise herangeführt.

Kompetenzen:

Die Schülerinnen und Schüler...
  • unterscheiden als Bestandteile der Nahrung Nährstoffe, Mineralstoffe, Vitamine, Wasser und Ballaststoffe;
  • können die Nährstoffe Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß nennen und erkennen ihre Bedeutung als Baustoffe und Energielieferanten;
  • lernen einfache Nachweisverfahren für Nährstoffe kennen;
  • sind in der Lage, Gemeinsamkeiten und Unterschiede von Nahrungsmitteln in Bezug auf ihre Nährstoffzusammensetzung zu nennen und sie nach Hauptnährstoffen sowie nach Nahrungsmittelgruppen im Ernährungskreis zu ordnen;
  • vergleichen den Energiebedarf bei verschiedenen Vorgängen;
  • wenden die Maßeinheit Kilojoule bei einfachen mathematisch-naturwissenschaftlichen Aufgaben und bei der Betrachtung ihres Energiebedarfs an;
  • lernen mithilfe des Ernährungskreises Richtlinien für eine gesunde Ernährung kennen;
  • bewerten und dokumentieren ihre eigenen Ernährungsgewohnheiten.
Dauer: 10-11 Unterrichtsstunden

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