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Mehr als Pommes und Chips - die Kartoffel

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Art.Nr.: NWL92982015
Verlag: Lernbiene


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Lernwerkstatt für die Klassen 3 und 4

18 Stationen rund um den "Erdapfel"

Die Kartoffel ist hierzulande eines der bekanntesten Grundnahrungsmittel. Meist begegnet sie uns in Form von Pommes frites, Chips oder Kroketten. Dabei hat die Kartoffel mehr zu bieten und verdient es, einmal in all ihren Facetten in den Mittelpunkt gestellt zu werden.

Die Kartoffel ist ein ideales Anschauungsobjekt für den Unterricht, da sie einfach zu beschaffen ist und vielfältige Aktionen ermöglicht: Lassen Sie Ihre Schüler doch einmal eine eigene Kartoffelpflanze im Klassenzimmer heranziehen, den Stärkegehalt der Kartoffel überprüfen oder verschiedene Sorten untersuchen und miteinander vergleichen.

Die Stationen bieten den Kindern darüber hinaus die Möglichkeit zu forschen, zu malen, zu rätseln, in Rollen zu schlüpfen und Informationen zu sammeln. Die Geschichte der Kartoffel wird innerhalb der Werkstatt ebenso thematisiert wie verschiedene Sprichwörter rund um die braune Knolle. Einfache Rezepte runden das Material ab und sorgen dafür, dass das Thema auch kulinarisch bearbeitet wird!

Ein Laufzettel ermöglicht den Schülern, stets den Überblick über ihren Arbeitsstand zu behalten. Zu den 18 Stationen mit kindgerechten Arbeitsanweisungen gibt es Stationsblätter mit Lesetexten, Rezepten, Zuordnungsaufgaben, Rätseln uvm. Damit die Kinder ihre Arbeit selbstständig kontrollieren können, stehen Lösungen zu allen Stationen, an denen konkrete Ergebnisse erarbeitet werden sollen, bereit.

Aus dem Inhalt:

  • Teile der Kartoffelpflanze
  • Woher kommt die Kartoffel?
  • Überleben in Hungerszeiten
  • Schädlinge und Krankheiten
  • Kartoffelspeisen
  • Kartoffeldruck
  • Von der Kartoffel zu den Chips
  • uvm.

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