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Kursbuch Ernährung

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38 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Ernährung, Hauswirtschaft, Biologie


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Art.Nr.: NWL176112019
Verlag: Kohl Verlag


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Kopiervorlagen für die Sekundarstufe I

Gesund essen mit Hilfe der Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide zeichnet sich dadurch aus, dass sie durch die Anzahl der Bausteine für jede Lebensmittelgruppe Portionsempfehlungen gibt und mit Hilfe der Ampelfarben Lebensmittel leicht verständlich bewertet. Sie bietet eine Orientierung für das tägliche Essen und Trinken und unterstützt Kinder und Jugendliche dabei, ihr eigenes Ess- und Trinkverhalten zu reflektieren und bewusst zu gestalten. Was nicht heißen soll, dass sie auf Pizza und Burger grundsätzlich verzichten müssen, dass es aber auch leckere Alternativen gibt.

Mit diesen Materialien ..

  • unterscheiden die Lernenden als Bestandteile der Nahrung: Nährstoffe, Mineralstoffe, Vitamine, Wasser und Ballaststoffe,
  • sie können die Nährstoffe Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß nennen und erkennen ihre Bedeutung als Baustoffe und Energielieferanten
  • bewerten und dokumentieren die SchülerInnen ihre eigenen Ernährungsgewohnheiten.

Die Kopiervorlagen sind weitestgehend selbsterklärend. Es stehen Texte und Aufgaben für die Einzelarbeit, Partnerarbeit, Gruppenarbeit (Klein- und Großgruppen) zu Verfügung. Alle Lösungen (so sinnvoll) sind enthalten.

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