Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von unverzweigten Alkanen (WORD)

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RAAbits Chemie Sek I/II

Unterrichtseinheit mit Schülerversuchen und Materialien zur Differenzierung. Geeignet auch für offene und kooperative Unterrichtsformen

In einer arbeitsteiligen Gruppenarbeit erforschen Ihre Schüler den Zusammenhang zwischen Viskosität und Kettenlänge der Alkane sowie zwischen deren Flammpunkt und Kettenlänge.

In einem anschließenden Kugellager tauschen sich die Gruppen aus und erklären sich gegenseitig ihre Versuchsbeobachtungen mithilfe der Van-der-Waals-Kräfte. Ihr neu erworbenes Wissen über die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen der Alkane festigen die Schüler in einer Abschlussaufgabe über den Zusammenhang zwischen Schmelztemperatur und Kettenlänge. (inkl. Gefährdungsbeurteilungen).

Kompetenzen:
Die Schülerinnen und Schüler können...

• Zusammenhänge zwischen Molekülbau und Eigenschaften (Viskosität, Siedetemperatur, Entflammbarkeit) von organischen Stoffen (Alkanen) mithilfe geeigneter Bindungsmodelle beschreiben und erklären.
• einfache qualitative Experimente durchführen und protokollieren.
• in erhobenen Daten Trends, Strukturen und Beziehungen finden, diese erklären und daraus geeignete Schlussfolgerungen ziehen.
• geeignete Modelle zur Beantwortung chemischer Fragestellungen nutzen.
• chemische Sachverhalte unter Verwendung der Fachsprache und mithilfe von Modellen beschreiben und erklären.
• ihre Versuchsergebnisse in angemessener Form protokollieren sowie situationsgerecht und adressatenbezogen präsentieren.
• fachlich korrekt und folgerichtig argumentieren.

Dauer: 3 Stunden

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