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Gruppenpuzzle zum Thema Seifen - Saubere Sache!

Gruppenpuzzle zum Thema Seifen - Saubere Sache!

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Sekundarstufe I

Chemie


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Art.Nr.: NWL142262017
Verlag: RAABE Verlag


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RAAbits Realschule Chemie, Klassen 9/10

Produkte der orgnischen Chemie

Im Stationenlernen führen Ihre Schüler in dieser Unterrichtseinheit viele spannende Versuche zum Verhalten von Seife in Wasser durch und erarbeiten im Gruppenpuzzle Hintergrundwissen zur Auswertung der Versuche. Dabei eignen sich die Jugendlichen viel Wissen zum Aufbau und zur Waschwirkung von Seifen an. Zum Abschluss der Einheit ermöglicht ein Gruppenturnier die spielerische Wiederholung der erarbeiteten Inhalte.

Als Einstieg dient eine Farbfolie, die Fotos zu verschiedenen Verwendungszwecken und Sorten von Seifen zeigt. Im Unterrichtsgespräch werden das Vorwissen und die Erfahrungen der Schüler mit Seifen gesammelt.

Im anschließenden Stationenlernen führen die Lernenden in Kleingruppen verschiedene Versuche zum Aufbau und zur Waschwirkung von Seifen durch. Die Beobachtungen und Versuchsskizzen werden auf dem Laufzettel festgehalten. Die theoretischen Grundlagen zu den Schülerversuchen erbeiten sich die Schüler mithilfe des Gruppenpuzzles. Ist die Methode des Gruppenpuzzles neu für Ihre Klasse, wird der Ablauf anhand der Anleitung besprochen. Mithilfe des Wissens aus dem Gruppenpuzzle wird die Spalte "Auswertung" auf dem Laufzettel ausgefüllt.

Kompetenzen: Die Schülerinnen und Schüler ...

  • beschreiben den chemischen Aufbau von Seifen.
  • erläutern die Reinigungswirkung von Seife.
  • beschreiben das Verhalten von Seife in Wasser.
  • erläutern den Prozess der Bildung von Kalkseife.

Schülerversuche:

  • Der Pfeffer-Versuch
  • Der Emulgier-Versuch
  • Der Kalkseife-Versuch
  • Der Wasserberg-Versuch
Die Unterrichtseinheit bietet Möglichkeiten zum fächerübergreifenden Unterricht. So kann im Fach Geschichte die zunehmende Verwendung von industriell gefertigten Tensiden thematisiert werden. Im Fach Biologie kann auf das Thema Eutrophierung von Gewässern eingegangen werden.

Dauer: 2-4 Stunden je nach Auswahl der Materialien

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