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Auf den Spuren der Kohlensäure - Was blubbert da im Wasserglas?

Auf den Spuren der Kohlensäure - Was blubbert da im Wasserglas?

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Sekundarstufe I

Chemie


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Art.Nr.: NWL101142016
Verlag: RAABE Verlag


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Kohlensäure - Kohlenstoffdioxid

Raabits Chemie Gymansium, Sek I

Treibt einen der Durst, dann greifen viele zu einer Flasche Mineralwasser und schwören darauf: Nur mit Kohlensäure versetzt erfrischt es wirklich. Doch ist das, was fein-perlig im Glas aufsteigt, Kohlensäure? Ausgehend von dieser Frage wird in einer experimentell ausgelegten Einheit für den Chemieunterricht die Kohlensäure näher erforscht und der Zusammenhang zwischen Kohlensäure und Kohlenstoffdioxid geklärt. Abgerundet wird die Einheit mit der Frage, warum wir trotz aller Erkenntnisse von Kohlensäure sprechen. (inkl. Vorlage für Farbfolie und Gefährdungsbeurteilungen)

Kompetenzen:
Die Schülerinnen und Schüler...

  • können von der phänomenologischen Betrachtungsebene Rückschlüsse auf den strukturellen Aufbau ziehen.
  • können das Phänomen der Stoffumwandlung bei einer chemischen Reaktion beschreiben (z. B. pH-Wert).
  • erwerben Fähigkeiten im Erfassen von naturwissenschaftlichen Fragestellungen und fachbezogenen Denkweisen und Untersuchungsmethoden.
  • wiederholen und vertiefen Wissen über die Anwendung von speziischen Nachweisreaktionen, trainieren das genaue Beobachten und üben das Aufstellen von Reaktionsgleichungen.
  • präsentieren ihre erarbeiteten Versuchsaufbauten.
  • diskutieren über den Widerspruch, dass auf einem Mineralwasseretikett Kohlensäure steht, im Unterricht aber CO2 nachgewiesen wurde.
  • übertragen chemisches Fachwissen auf ihren Alltag.

Dauer: 3 Unterrichtsstunden

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