Wir stellen Hustenbonbons her - Salbei, Pfefferminze und Co.

Artikelnummer: NWL152352018
Kategorie: Biologie
Verlag: RAABE Verlag

Zip-Datei (22 Seiten, PDF-Datei + Power-Point-Datei)

Sekundarstufe I

Biologie

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Stk

Kennübungen an Pflanzen

Raabits Realschule Biologie, Klassen 7/8

In Klasse 5 stehen verschiedene biologische Phänomene im Vordergrund und werden exemplarisch am Beispiel verschiedenster Organismen erarbeitet. Dazu gehören auch Kennübungen an Pflanzen und deren Grobklassifizierungen.

Kenntnisse über Bau und Funktion von Blütenpflanzen sind Grundlage für das Verständnis von Lebensvorgängen bei Pflanzen. Bei Kindern, aber auch bei vielen Erwachsenen ist das Interesse an botanischen Themen deutlich geringer als an Tieren oder humanbiologischen Themen. Die Unbeliebtheit des pflanzenkundlichen Unterrichts kann durch die häufig als langweilig empfundene deskriptivmorphologische Betrachtungsweise entstehen. Das Interesse steigt jedoch, wenn die Pflanzen in einem persönlichen Kontext oder mit besonderen Nutzungsmöglichkeiten stehen und wenn Arbeitsweisen genutzt werden, die der Eigentätigkeit der SchülerInnen Raum ermöglichen. Insbesondere Heilpflanzen, aber auch andere essbare Kräuter lassen eine motivierende Wirkung zu, welche für pflanzenkundliche Themen im Biologieunterricht genutzt werden kann.

Die Methode WebQuest, die hier zum Einsatz kommt, ist ein didaktisches Modell, um sinnvoll mit dem Computer und dem Internet zu arbeiten. Frei übersetzt bedeutet WebQuest "abenteuerliche Spurensuche im Internet". Im Rahmen von WebQuest arbeiten Schüler aktiv an der Aneignung von Wissen. Für gewöhnlich beginnt ein WebQuest mit einer authentischen Fragestellung oder Problemsituation, sodass sich die Lernenden motiviert der Thematik widmen und einen Lösungsansatz finden wollen. Hieran schließt sich die Aufgabenstellung, welche unterschiedlich komplex sein kann. Für die Bearbeitung der Aufgaben ist in einem WebQuest eine Materialaufstellung vorhanden, welche neben Internetlinks oftmals auch Bücher oder lokal vorhandene Software beinhaltet. Komplexe WebQuests enthalten Prozessbeschreibungen, um den Lernenden eine Unterstützung anzubieten. Am Ende der angeleiteten Recherche steht nicht nur die Präsentation der einzelnen (Gruppen-)Ergebnisse, sondern auch eine kritische Reflexion und Bewertung.

Kompetenzen: Die Schüler ...

erstellen einen Steckbrief zu einer Heilpflanze und stellen diesen den Mitschülern vor.
planen ein Experiment zur Herstellung eines Hustenbonbons und werten dieses aus, indem sie ihre Resultate untereinander und mit einem gekauften Bonbon vergleichen.

Inhalt:

Welche Heilkräuter kennen wir?
Wie sehen die beliebten Heilkräuter gegen Halsschmerzen und Husten aus?
Welche Zutaten enthält ein Bonbon?
Wir stellen...
- ein Rezept für Hustenbonbons her
- Salbeibonbons her
- Ingwerbonbons her
- Pfefferminzbonbons her

Dauer: 4-8 Stunden, je nach Auswahl der Materialien und Methoden

Schulstufe:	Sekundarstufe I
Schulfach:	Biologie

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