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Sekundarstufe I

Arbeitslehre, Hauswirtschaft


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Art.Nr.: NWL55252014
Verlag: Olzog Verlag


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Kreative Ideen und Konzepte inkl. fertig ausgearbeiteter Materialien und Kopiervorlagen für einen lehrplangemäßen und innovativen Unterricht

Verbraucherbildung
kann Spaß machen und bei Schülern Kreativität und ungeahntes Engagement freisetzen. Dazu gehört auch das Testen von Lebensmitteln. Die Themenvielfalt ist groß und könnte in fast jeden Unterricht eingebaut werden. Es sollte immer ein Ziel sein, die Schüler in ihrer Rolle als mündige Verbraucher zu stärken und ihre Kompetenz in Verbraucherfragen zu fördern.

Sie erfahren einiges über ihre Rechte als Verbraucher und lernen, sich gezielt zu informieren. Wichtig ist, dass sie eine kritische Haltung gegenüber Werbung und Marketingstrategien einnehmen, weil sie dadurch ein Verständnis für die individuellen und gesellschaftlichen Konsequenzen ihrer Konsumentscheidungen entwickeln können.

Grundgedanke dieser Unterrichtseinheit ist es, den Schülern Wissen und Kompetenzen über Ernährung in Verbindung mit Verbraucherverhalten näherzubringen, sodass sie ihre Konsumentscheidungen in Zukunft danach ausrichten können. Die Vermittlung von Erkenntnissen, aber auch von Fertigkeiten und Gestaltungskompetenzen stehen im Mittelpunkt dieses projektorientierten Unterrichts. Der Aufbau von Testreihen mit selbst erstellten Kriterien fördert die aktive und partizipative Auseinandersetzung der Schüler untereinander und mit den Themen der Verbrauchererziehung im Sinne einer kritischen Haltung.

Kompetenzen und Unterrichtsinhalte:

  • Die Schüler werden in ihrer Rolle als mündige Verbraucher gestärkt und ihre Kompetenz in Verbraucherfragen wird gefördert.
  • Sie informieren sich gezielt und nehmen eine kritische Haltung gegenüber Werbung und Marketingstrategien ein.
  • Sie entwickeln Kriterien zum Testen von verschiedenen Milchsorten.
  • Sie testen verschiedene Milchsorten nach den aufgestellten Kriterien und erstellen eine Empfehlung.
  • Sie bereiten verschiedene Speisen unter Verwendung von Milch zu.
  • Sie übertragen die entwickelten Kriterien zum Testen auf andere Lebensmittel oder Speisen.
  • Sie beachten Tipps und Tricks zum Erstellen und Vorträgen von Kurzreferaten.
  • Sie berücksichtigen die Regeln zum Erstellen eines Plakats.

Durch die projektorientierte Unterrichtsarbeit mit Leittexten sind sie fit für die Projektprüfung und reflektieren über ihre Arbeit mit verschiedenen Methoden.

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