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Strukturwandel in der Landwirtschaft in Deutschland (PDF)

Strukturwandel in der Landwirtschaft in Deutschland  (PDF)

16,70 EUR

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34 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Erdkunde, Geografie


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Art.Nr.: NWL28962013
Verlag: Raabe Verlag


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RAAbits Realschule Erdkunde, Klasse 9 - 10

In keinem anderen Wirtschaftsbereich haben sich die Strukturen und Rahmenbedingungen in den letzten 30 Jahren so drastisch verändert wie in der Landwirtschaft. Der Strukturwandel ist keine neue Erscheinung, nimmt jedoch neue Formen an. Hofsterben, Betriebserweiterung, Zusatzerwerb, Spezialisierung, Technisierung, Veredlungswirtschaft, Agroindustrie, Ökolandbau, Konzentrationsprozesse, Bioenergie und Gentechnik sind wesentliche Kernpunkte.

Themen: Merkmale des Strukturwandels in der Landwirtschaft; höhere Erträge trotz Rückgang der Betriebe; Diversifizierung des Einkommens der Landwirte; Hofsterben; Umnutzung von Wiesen und Weiden; Strukturwandel in der Rinderhaltung und Milcherzeugung; Trend zur Massentierhaltung; Rohstoffe vom Acker als Energieträger; Direktvermarktung; Trend zum Ökolandbau, Profitabilität der ökologischen Landwirtschaft; Trend zu Sonderkulturen; Agroindustrie; Milchbauern und Milchkonzerne; Bioenergie vom Acker; Greening, Smart Farming, Gentechnik

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler erfahren, wie sich die Arbeit in der Landwirtschaft früher gestaltet hat und wie dies heute der Fall ist. Sie lernen die Agrarstruktur in Deutschland kennen, nennen Zusatzeinkommen und erörtern das Hofsterben. Sie beschäftigen sich mit dem Begriff „Greening“, erklären die Profitabilität des Ökolandbaus und den Trend zum Anbau von Sonderkulturen. Die Lernenden setzen sich mit den Strukturen der Agroindustrie und der Massentierhaltung sowie mit dem Einsatz von Gentechnik in der Landwirtschaft kritisch auseinander. Sie erfahren, welche Folgen der Konzentrationsprozess in der Molkereiindustrie für den Milchbauern hat. Diverse Strukturen veranschaulichen sie in Mindmaps.

Klassenstufe: Klassen 9-10

Zeitbedarf: 12 Unterrichtsstunden
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