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Stofftrennverfahren - praktisch erprobt am Beispiel von Salz

Stofftrennverfahren - praktisch erprobt am Beispiel von Salz

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18 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Chemie


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Art.Nr.: NWL68802014
Verlag: Raabe Verlag


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RAAbits Chemie

Stoffgemische und ihre Trennverfahren


Salz, das ehemals kostbare weiße Gold, ist als Standardwürzmittel nicht mehr aus unseren Speisen wegzudenken. Wie es entstanden ist und wie man eine verunreinigte Salzprobe reinigen kann, lernen Ihre Schülerinnen und Schüler in dieser Unterrichtseinheit.

Praktisch vermittelt werden Stofftrennverfahren wie Filtrieren, Dekantieren und Eindampfen. Weitere Stofftrennverfahren werden beispielhaft vorgestellt.

Bezug zu den KMK-Bildungsstandards


Fachwissen: Die Schülerinnen und Schüler lernen verschiedene Stofftrennverfahren und die dabei genutzten Stoffeigenschaften kennen. Bereits bekannt sein sollten das Teilchenmodell, heterogene und homogene Stoffgemische sowie Reinstoffe.

Erkenntnisgewinnung: Die Schülerinnen und Schüler erkennen Stofftrennverfahren als wesentlichen Bestandteil unseres Alltags. Sie wenden Stofftrennverfahren praktisch an und entwickeln mithilfe der dabei gewonnenen Erkenntnisse einen eigenen Versuch.

Kommunikation: Durch die Gruppenarbeit lernen die Schülerinnen und Schüler, verantwortungsbewusst zusammenzuarbeiten und dabei miteinander zu kommunizieren. Auch das konstruktive Zusammenarbeiten im Klassenverband wird trainiert.

Dauer: 4 Doppelstunden

 

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