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So entsteht unser Bier - MasterTool Themenpaket

So entsteht unser Bier - MasterTool Themenpaket

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Sekundarstufe I
Sekundarstufe II
Berufsschule

Berufsbildung, Biologie, Chemie


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Art.Nr.: NWL80812015
Verlag: co.Tec Verlag


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Unterrichtsmaterial bestens geeignet für den Einsatz am Interaktiven Whiteboard

59 Aufgaben und Übungen rund um das Thema "Bier". für die Klassen 9-12


Bier ist in Deutschland das Volksgetränk Nummer eins. Pro Kopf werden statistisch 127 Liter pro Jahr getrunken. Bier ist aber nicht gleich Bier. Es gibt starke und leichte, helle und dunkle, herbere und mildere, eine immense Vielfalt, geschaffen aus nur vier Rohstoffen. In Deutschland wird aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser Bier gebraut. Es ist eine Kunst und ein aufwendiger Prozess bis zum Prost, um aus diesen vier Grundstoffen ein erfrischendes Getränk herzustellen.

Aus dem Inhalt:
  • Getreidesorten,
  • Gerstenkorn,
  • Braugerste,
  • Reinigen,
  • Sortieren,
  • Einweichen,
  • Keimen,
  • Trocknen,
  • Entkeimen,
  • Malz,
  • Maischen,
  • Läutern,
  • Würzen,
  • Gärung,
  • Lagerung,
  • Brauprozess,
  • Abfüllen,
  • Brauen,
  • Bier und Umwelt,
  • Bierarten,
  • Altbier,
  • Kölsch,
  • Pils,
  • Schwarzbier,
  • Weißbier,
  • Bockbier,
  • Lager,
  • Biermischgetränke,
  • Richtig einschenken,
  • Inhaltsstoffe,
  • Reinheitsgebot,
  • Bier und Gesundheit,
  • Alkohol,
  • Brauern/in,
  • Mälzer/in,
  • Geschichte des Bieres
  • u.v.a.m.

Inklusive Videoclips zu den verschiedenen Verfahren!.

Bitte beachten Sie: Das in dieser Zip-Datei kostenfrei enthaltene MasterTool-Basissystem mit unterstützenden Werkzeugen in der Lernansicht (Abdeckflächen, Marker, Zoom, Notizblatt für speicherbaren Tafelanschrieb etc.) ermöglicht den direkten Einsatz der Materialien im Unterricht und zu Hause. Sämtliche Inhalte sind als Lernansicht und als interaktive Übung (z. B. am Whiteboard) verfügbar. Per Knopfdruck können für den Schüler Arbeitsblätter, Lösungsblätter oder Folien für den OHP erstellt werden. Zum Bearbeiten bzw. Verändern der Vorlagen aus diesem Themenpaket benötigen Sie das MasterTool-Autorensystem.

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