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Sachkunde : Vom Korn zum Brot - MasterTool Themenpaket

Sachkunde : Vom Korn zum Brot - MasterTool Themenpaket

19,90 EUR

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Sekundarstufe I
Sekundarstufe II

Biologie, Chemie, Ernährungslehre


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Art.Nr.: NWL60692014
Verlag: co.Tec Verlag


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55 Aufgaben und Übungen rund um das Thema "Brot".

Alle Übungen sind bestens geeignet für den Einsatz am Interaktiven Whiteboard

Brot ist eine der ältesten zubereiteten Speisen des Menschen.
Obwohl es seit rund 8000 Jahren Brot gibt, ist es, gemessen an der gesamten Menschheitsgeschichte, ein junges Nahrungsmittel. Die Menschen mussten erst einen bestimmten Entwicklungsstand erreicht haben und sesshaft geworden sein, bevor "Brot" erfunden werden konnte. Dabei muss man sich die vielen Arbeitsgänge vergegenwärtigen, die nötig sind, bis Brot zum Verzehr bereitsteht: Bearbeitung des Ackers, Säen, Ernten, Dreschen, Mahlen, Teig bereiten und schließlich Backen. Nach seiner Erfindung allerdings hat sich Brot nach und nach über große Teile der Welt verbreitet.

55 Übungen nehmen sich dieses umfangreichen Themas an.

Fach: Sachkunde - Berufsbildung, Biologie, Chemie
Klassen: 9 - 12
Schulart: Realschule / Gymnasium / Berufsbildende Schule


Boardunabhängig - Flexibel - Sofort einsetzbar

55 Übungen u.a. zu den Themen:
  • Getreidefelder,
  • Ähren,
  • Getreidekörner,
  • Geschichte und Weiterentwicklung des Brotes,
  • Getreideanbau gestern und heute,
  • Mühlen,
  • Getreideverarbeitung,
  • Mühlenprodukte,
  • Brotherstellung,
  • Teigbereitung,
  • Backformen,
  • Gären und Backen,
  • frühere Brotherstellung und industrielle Brotherstellung,
  • Brotgruppen/Brotsorten,
  • Nährstoffe,
  • Kohlenhydrate,
  • Eiweiß,
  • Vitamine,
  • die Berufe Müller/Bäcker/Konditor/Fachverkäufer/in.
Bitte beachten Sie: Das in dieser Zip-Datei kostenfrei enthaltene MasterTool-Basissystem mit unterstützenden Werkzeugen in der Lernansicht (Abdeckflächen, Marker, Zoom, Notizblatt für speicherbaren Tafelanschrieb etc.) ermöglicht den direkten Einsatz der Materialien im Unterricht und zu Hause. Sämtliche Inhalte sind als Lernansicht und als interaktive Übung (z. B. am Whiteboard) verfügbar. Per Knopfdruck können für den Schüler Arbeitsblätter, Lösungsblätter oder Folien für den OHP erstellt werden. Zum Bearbeiten bzw. Verändern der Vorlagen aus diesem Themenpaket benötigen Sie das MasterTool-Autorensystem.

Kompatibel mit: Win98, Win98SE, WinNT4, WinME, Win2000, WinXP, WinVISTA, Windows 7, Windows 8

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