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Harnstoff - ein Syntheseprodukt mit Tradition (PDF)

Harnstoff - ein Syntheseprodukt mit Tradition (PDF)

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24 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe II

Chemie


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Art.Nr.: NWL43722014
Verlag: Raabe Verlag


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RAAbits Chemie, Sekundarstufe II

Ob historische Synthese oder moderne Anwendungen: In motivierenden Schülerexperimenten und ausführlichen Protokollen geht es rund ums Thema Harnstoff. Die Komplexität in der Aufgabenstellung wird auch in Prüfungsaufgaben zum Zentralabitur praktiziert.

Bezug zu den KMK-Bildungsstandards

Fachwissen:
  • Stoff-Teilchen-Beziehung: funktionelle Gruppen in Alkanolen, Carbonylverbindungen, Carbonsäuren, Aminen und Amiden, Strukturen von Aminosäuren, Ester (Fette, Wachse) und Kunststoffen (Duroplaste)
  • Struktur-Eigenschafts-Beziehung: Herstellung von Düngemittel auch durch Säure-Base-Reaktionen, Bildung von Melamin und Harzen durch Polykondensationsreaktionen, Abgasentstickung durch Redoxreaktion mit Harnstoff, Enzymreaktionen
  • auch mit pflanzlichem Extrakt (Schwertbohne)
  • Chemische Reaktion: Synthese von Harnstoff und Zersetzung, Nachweis der Stoffumwandlung über pH-Wert-Änderungen, Farbreaktionen und Änderung der elektrischen Leitfähigkeit, Säure-Base-Reaktionen mit Änderungen der pH-Werte, Redoxreaktionen mit Änderungen im Reaktionsverhalten und im Gefährdungspotenzial
Erkenntnisgewinnung:
Planen eines Experiments zum Nachweis von Eiweißen, pH-Werte von Lösungen berechnen und experimentell überprüfen, Vermutungen über den Ablauf chemischer Reaktionen bezüglich Richtung, Druckänderung und Temperaturänderung aus Formeln und Grafiken herleiten und überprüfen, aus Messwerten, Wertetabelle und Grafik zur Reaktionskinetik Gesetzmäßigkeiten herleiten und Naturkonstanten (Michaelis-Konstante) ermitteln

Kommunikation:
Ausschnitt eines Makromoleküls übersichtlich darstellen, Vorgänge zur Düngung auch aus einer Skizze mit Formeln beschreiben, ausführliche und exakte Beschriftung eines Produktes (Hautsalbe) erstellen

Bewertung:
Überprüfen der Einhaltung von Euro-Abgasnormen, Überprüfen und Bewerten der Wirtschaftlichkeit von Syntheseprozessen aus thermodynamischer Sicht, Sicherheit eines Versuchsaufbaus beurteilen (Sicherheitsflaschen)

Dauer: 8 Doppelstunden
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