Unterrichtsmaterialien

Verlag

Mehr über...

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Ein Gruppenpuzzle zu Milch und ihren Inhaltsstoffen - Die Milch macht's!

Ein Gruppenpuzzle zu Milch und ihren Inhaltsstoffen - Die Milch macht's!

14,00 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Zip-Datei (28 Seiten, PDF-Datei + Zusatzmaterialien)

Sekundarstufe I

Chemie


Vorschau

Lieferzeit: Sofortiger Download



Art.Nr.: NWL93962015
Verlag: Raabe Verlag


Downloads: 

Organische Verbindungen und Ernährung

Raabits Realschule Chemie, Klasse 9 und 10

Mehr als vier Millionen Kühe versorgen die deutsche Bevölkerung mit Milch. Sowohl als Getränk als auch in ihren vielfältigen Verarbeitungsformen (Butter, Joghurt, Quark, Sahne etc.) nimmt sie eine wichtige Stellung in unserer Ernährung ein.

In einem Gruppenpuzzle i dieser Unterrichtseinheit lernen die Schüler die einzelnen Milchbestandteile kennen und weisen sie in einfachen Versuchen nach. Darüber hinaus erfahren sie, wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße molekular aufgebaut sind und welche Funktionen sie für Stoffwechsel und Körperbau haben.

Kompetenzen:

Die Schüler

  • nennen die Inhaltsstoffe von Milch.
  • beschreiben den molekularen Aufbau von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten.
  • führen Nachweisversuche für Wasser, Eiweiße, Fette und Calcium durch.
  • arbeiten zielorientiert und kompetent im Team zusammen.
Versuche:
  • Wir weisen Wasser in der Milch nach (SV)
  • Wir weisen Eiweiß in der Milch nach (SV)
  • Wir weisen Fett in der Milch nach (SV)
  • Wir weisen Calcium in der Milch nach (SV)

Dauer: 6 Stunden (Minimalplan: 3)

Inhalt des Zip-Ordners:

  1. Unterrichtseinheit, 28 Seiten, PDF-Datei
  2. Gefährdungsbeurteilungen der Schülerversuche,  6 Seiten, 3 Doc-Dateien
  3. 6 Doc-Dateien mit Hilfestellungen, Aufgabe auf höherem Niveau, Einteilung Stammgruppen

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Klebstoffe

Klebstoffe
Klebstoffe
18 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Chemie
10,70 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Verfahren zum Trennen von Gemischen - Filtration, Extraktion und Co

Verfahren zum Trennen von Gemischen - Filtration, Extraktion und Co
Verfahren zum Trennen von Gemischen - Filtration, Extraktion und Co
12 Seiten, PDF-Datei

Sekundarstufe I

Physik, Chemie
4,60 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details
neuester Titel | « vorheriger | nächster » |  | Artikel 83 von 355 in dieser Kategorie