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Cola genauer betrachtet - Experimente rund um das Kultgetränk (WORD)

Cola genauer betrachtet - Experimente rund um das Kultgetränk (WORD)

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Sekundarstufe I

Chemie


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Art.Nr.: NWL103412016
Verlag: Raabe Verlag


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RAAbits Realschule Chemie, Klassen 9 und 10

Stoffe und ihre Eigenschaften

Einst als Allheilmittel gegen gesundheitliche Beschwerden entwickelt, mauserte es sich bald zum beliebtesten Erfrischungsgetränk weltweit: Cola!

Begeben Sie sich mit Ihren Schülern in dieser Unterrichtseinheit auf eine experimentelle Reise rund um das Kultgetränk. Dabei entwickeln Ihre Schüler einen Versuch zum Zuckergehalt von Cola und Cola light, entfärben Cola mithilfe der Adsorption und nehmen in weiteren Versuchen die Inhaltsstoffe genauer unter die Lupe. Gleichzeitig werden wichtige Lerninhalte wie Trennverfahren, Redoxreaktionen und Titration wiederholt.

Kompetenzen: Die Schülerinnen und Schüler können...

  • führen das Trennverfahren der Adsorption durch.
  • planen ein Experiment zur Beantwortung einer Ausgangsfrage.
  • zeichnen eine Titrationskurve und werten diese aus.
  • führen Experimente selbstständig durch und protokollieren ihre Vorgehensweise.

Versuche:

  • Wir entfärben Cola (Schülerversuch)
  • Wir untersuchen Cola und Cola light (SV)
  • Wir testen Cola als Rostumwandler (SV)
  • Wir testen Cola als Silberreinigungsmittel (SV)
  • Wir bestimmen die Konzentration der Phosphorsäure in Cola (Lehrerversuch)

Dauer: 8 Stunden (Minimalplan: 2)

Die Zip-Datei enthält, neben der Unterrichtseinheit (24 Seiten, Word-Datei) die Gefährdungsbeurteilungen zu den Versuchen (WORD) sowie drei Word-Dateien als Zusatzmaterial.

 

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