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Alkohole - eine Stoffgruppe mit vielen Gesichtern

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Sekundarstufe

Chemie


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Art.Nr.: NWL48602014
Verlag: Raabe Verlag


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Raabits Hauptschule, Klasse 7, 8 und 9

Alkohole sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Sie sind nicht nur in Getränken, sondern auch in Lösungsmitteln, Kosmetika und Desinfektionsmittel enthalten. In diesem Beitrag eignen sich Ihre Schüler Kenntnisse über die Verwendung von Alkoholen an. Sie lernen den Grundaufbau der Alkohole kennen und erfahren, wie die alkoholische Gärung funktioniert. Nicht zuletzt weist dieser Beitrag auch auf die gefährliche Wirkung von Alkohol hin: erhöhtes Unfallrisiko, Suchtgefahr und Organschäden.

Kompetenzen:
  • Den Grundbau der Alkohole beherrschen und ihre Summen- und Strukturformel aufstellen können;
  • einige Alkohole kennen;
  • über die Alltagsverwendung von Alkoholen Bescheid wissen;
  • sich Kenntnisse über gefährliche Wirkungen des Alkohols aneignen

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